Ostras al estilo chilote



¿Cómo llegar?

Ubicado en la Isla de Quinchao, en Curaco de Vélez. Desde Dalcahue se accede a la isla a través de un ferry. Para encontrar la picada está al frente de la playa y de la feria artesanal. El cartel “Ostras” te permitirá llegar sin problemas.  

Comienza tu ruta

Nunca has probado las ostras pero siempre ha estado en tus planes. En plena calle y frente a la playa, ves a unos pescadores sacando la mercancía de hoy. Salen las ostras, una tras otra, en cantidades increíbles. Quedas perplejo con su tamaño XL, incluso te topas con una ostra del tamaño de tu mano. Te dicen que no tienes que esperar nada para comerlas, de hecho los mismos pescadores te dan las instrucciones y las técnicas para probar la mejor ostra de Chile. No puedes negarte a sus indicaciones - es la mínima señal de cortesía - entonces sigues al pie de la letra las indicaciones. Después de probar la primera, tendrán que arrastrarte para sacarte de aquí.

 


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Actividades

Prueba las exquisitas y enormes ostras recién salidas del mar en la isla de Quinchao. Pide la más grande que veas de las opciones que tengas, ponle un poco de limón y cómetelo en la calle junto a los lugareños. Tal como un verdadero chilote.

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