José Antonio Cabrera 5099, Palermo
Ubicado en José Antonio Cabrera 5099, Palermo, Buenos Aires.
Carne, carne, carne. Resultaría imperdonable abandonar Buenos Aires sin regalarte una experiencia carnívora de altos vuelos. Las opciones son casi infinitas en una ciudad que presume de parrillas, pero hoy te sientes decidido a darte un gustazo. Aprovechas que estás visitando el tradicional barrio Palermo, para hacer una parada en el que sabes que es uno de los mejores restaurantes de Latinoamérica, La Cabrera de Gastón Riveira. En 2014 fue, concretamente, el 22 en la prestigiosa lista de Best Restaurants, por lo que es conveniente reservar y estar preparado para precios que, sin ser de escándalo, superan a los de cualquiera de las muchas parrilladas de la ciudad. Eso sí, la experiencia lo merece y por ese motivo lo recomendamos.
Perfecto para ir con un grupo de amigos y disfrutar de un buen momento en cualquiera de sus dos restaurantes ubicados a pocos pasos uno del otro.
Para hacer de esto una experiencia B, no leas la carta y cuando el garzón se acerque a tomar tu orden, dile que comerás lo que el Chef te recomiende y que se sienta con toda libertad de modificar el plato si así lo desea.
Si esto es muy atrevido, entonces te recomendamos el Ojo de Bife, que viene acompañado con unas cazuelitas de puré de papas andinas, calabaza, champiñones y tomates secos. Para cerrar, un delicioso volcán de chocolate. Todo ello regado con un buen vino argentino de su extensa carta.
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