Nuevos e imprescindibles sabores



¿Cómo llegar?

Ubicado entre las calles Domingo Paz y Sucre, el Mercado Central, es el lugar donde puede comenzar su día con un desayuno desde las 7:00 de la mañana y seguir con un contundente jugo de fruta a mediodía o un tradicional almuerzo chapaco. Para llegar puede ir caminando desde la plaza central tres cuadras y media por la calle Sucre a un costado de la plaza.

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Un clásico de todo viajero que se precie de tal y que guste de disfrutar de la comida local, es ir al mercado a degustar los diversos platos de la zona. En Tarija no es la excepción y por eso comer en el Mercado Central resulta toda una experiencia. No sólo por menores precios, variedad y sabor, el Mercado se llena de locales que quieren disfrutar de platos típicos como saice chapaco, picantes, ranga ranga (panza de res picada, papa, cebolla, condimentos y ají amarillo).

 


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Actividades

Famosos son los sauces chapacos, un plato elaborado en base a carne picada, papa, arveja, cebolla, condimentos y ají colorado, acompañado por arroz, que Doña Pastora, una de las locatarias elabora.

 

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