Calle Pampa Del Castillo 365 Int. 203, Cuzco 08002, Perú
Recomendamos ir caminando, queda en el centro al lado del jardín sagrado.
Después de un largo día en los valles de Cuzco, en las tierras sagradas y en las aventuras de las culturas antiguas, necesitas algo contundente para recuperar la fuerza. Eliges una mesa en este local pequeño, escondido de los ojos de los turistas, y observas tu entorno. La música suena de fondo, escuchas a la gente conversar, los cubiertos tocando los platos y los grupos de amigos riendo. El plato llega y es tanto como te contaron, se ve apetitoso y aroma es una mezcla de cebolla caramelizada con el chancho bien sazonado. ¡Una delicia!
Recomendamos con todo el cariño el sandwich de chicharrón, que viene con camote frito y salsa criolla. Acompáñalo con chicha morada o con un jugo natural. En Ruta-B no podemos evitar salivar cada vez que nos acordamos de este lugar.