Lamay, Calca 51 Calca, Cusco, Peru
Lunes a domingo 11:00 a 17:00 hrs.
Recomendamos llegar en auto o en taxi, ya que queda afuera de la ciudad en el barrio Lamay.
Desde fuera no parece un restaurante, digamos, inolvidable. La casa se parece más a la típica vivienda familiar, pero al entrar descubres un lugar espacioso y agradable, con mesas dentro y en el jardín. El aroma de comida casera hecha con paciencia y cariño llena tus pulmones y te llena con recuerdos amables. Antes de probar nada ya sabes que la comida va a ser buena y reconfortante. Efectivamente, los platos son abundantes y perfectos para compartir. Una sabrosa experiencia local que sí merece ser recordada y que se basa en una suave combinación de sabores tradicionales de la cultura inca con productos que trajeron los españoles en sus barcos.
Quédate para un buen rato, disfruta y olvida lo que tienes que hacer después o mañana.
Muy recomendable el chancho (cerdo) al palo y el ceviche de trucha. Si el clima lo permite te recomendamos sentarte afuera porque la naturaleza que rodea al local es tranquilizante y muy agradable.
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