Artic Roots Farm,
Fairbanks (Alaska)
- Estados Unidos
1293 ESRO Road, Fairbanks, Alaska 99712
La mejor forma de llegar es en auto. Debes dirigirte en dirección a Chena Hot Springs Resort por Steele Creek Rd pero doblar a la izquierda en Doe Ray Road. A 1.5 millas encontrarás ESRO Road.
Son cientos de hectáreas que se dividen para crear una de las granjas más auténticas de Fairbanks. Aquí te topas con espacios dedicados a casi cualquier cosa que se puede plantar, criar o explotar en el campo: heno, miel, tomates, papas, cebollas, incluso un criadero de ovejas, pavos, patos y gallinas. Es una de esas granjas que tiene la meta de tenerlo todo pero siempre cuidando el entorno natural y con el objetivo de conseguir los productos más locales y sanos posibles.
Chris y Nancy te dan la bienvenida y te explican cómo comenzó la idea de este lugar, cuya esencia principal es lo orgánico. En una atmósfera cálida, con dos perros de compañía, te dedicas a mirar qué te llevarás para probar.
Te recomendamos ir a la granja Artic Roots y probar sus productos sustentables, hechos de forma natural y local. Te aconsejamos probar sus tomates y cebollas. Si es posible, pregúntale a los dueños alguna receta para unir todos sus productos.
Fairbanks (Alaska) - Estados Unidos
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